Создавая и оформляя портфолио, не следует его перегружать, а тем более указывать лишнюю и неактуальную информацию. Портфолио должно постоянно редактироваться. Например, нередко бывает, что фрилансер приводит в портфолио свой реализованный проект, дает на него ссылку, а сайта уже и не существует. Естественно, информация о проекте, когда его невозможно оценить во всей красе, ничего по большому счету заказчику не дает. Чрезмерно насыщенное портфолио, а еще того хуже несистематизированное - головная боль для заказчика. Вряд ли ему захочется просматривать все подряд, поэтому достаточно выбрать лучшие работы, явно привлекающие к себе внимание, оптимально 10-20 по каждому из направлений. Хотя это вопрос спорный, если у Вас все работы хороши, то их вполне можно продемонстрировать в полном объёме.